L’ambulatorio di Chirurgia Plastica e Ricostruttiva del CMSA si occupa della correzione e riparazione di tutti quei difetti morfologico-funzionali e delle perdite di sostanza di svariati tessuti (cute, sottocute, fasce, muscoli, ossa, ecc.) sia congenite, che secondarie a traumi, neoplasie o malattie degenerative. Le tecniche fondamentali più utilizzate sono rappresentate dagli innesti e dai lembi.