DIETOLOGIA - SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE

Dr. Federico D'Andrea

La dietetica, o dietologia, è una branca della scienza dell’alimentazione che studia gli effetti degli alimenti sui processi metabolici dell’organismo, considerandone anche le implicazioni digestive.

La scienza dell’alimentazione è una scienza naturale, collocata tra medicina e biochimica e cerca, con metodi scientifici, di capire i processi digestivi e metabolici, e si occupa della diagnosi ed il trattamento nutrizionale (dietoterapia,nutrizione artificiale), in tutte le fasce di età, delle patologie correlate all’alimentazione o che possono giovarsi di un intervento nutrizionale.

Alcune delle patologie trattate:

Obesità

Diabete mellito

Dislipidemie

Malnutrizione per difetto

Sindromi da malassorbimento

Ipertensione arteriosa

Insufficienza renale cronica

 Malattie cardio e cerebrovascolari

Malattie gastrointestinali

Osteoporosi

Disturbi del comportamento alimentare

Dimagrimento

In questo ambulatorio si effettuano:

Visita specialistica dietologica

Anamnesi alimentare

Valutazione della composizione corporea

Diete personalizzate