SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE E DIETOLOGIA
La scienza dell’alimentazione è la specializzazione medica che studia i processi digestivi e metabolici, elaborando la diagnosi ed il trattamento nutrizionale (dietoterapia nutrizione artificiale) delle patologie correlate all’alimentazione, o che possono giovarsi di un intervento nutrizionale.
La dietologia è una branca della scienza dell’alimentazione e studia gli effetti degli alimenti sui processi metabolici dell’organismo, considerandone anche le implicazioni digestive.
LE PATOLOGIE TRATTATE SONO:
- Obesità
- Diabete mellito
- Dislipidemie
- Malnutrizione per difetto
- Sindromi da malassorbimento
- Ipertensione arteriosa
- Insufficienza renale cronica
- Malattie cardio e cerebrovascolari
- Malattie gastrointestinali
- Osteoporosi
- Disturbi del comportamento alimentare
ATTIVITA’ AMBULATORIALI
- Visita specialistica dietologica
- Anamnesi alimentare
- Valutazione della composizione corporea
- Diete personalizzate